Privé Broodbakworkshop bij u thuis
Broodbakworkshop
In uw eigen keuken, een heerlijk, knapperig brood bakken in uw eigen oven.
Leer de fijne kneepjes van het bakkersvak en haal optimaal resultaat uit uw eigen oven. Ook op een door u uitgekozen locatie.
Op afspraak kom ik bij u thuis om u te adviseren, mee te bakken en de nodige tips en tricks te geven, zodat u aan het einde van de workshop een heerlijk knapperig brood uit uw eigen oven haalt.
Uiteraard houdt u alle broden die wij samen bij u bakken.
U zorgt voor koffie/thee, ik voor de kennis, wat lekkers voor bij de koffie/thee en in overleg de ingrediënten. We beginnen bij de basis en doorlopen gaandeweg alle stappen van het broodbakproces. Zo leert u het brood bakken en uw oven nog beter kennen en halen we het optimale resultaat uit uw eigen oven. Gezellig in uw eigen keuken met uw eigen bakspullen.
Ook kunnen we een specifiek probleem behandelen tijdens de workshop, bijvoorbeeld het mengen, kneden, opmaken, rijstijden etc. Heeft u vragen over bijvoorbeeld een bepaald soort bloem/meel/bakmix waar u zelf mee bakt, dan is het handiger dat u dit product in huis hebt, want elke graansoort moet weer anders worden behandeld.
In overleg kan ik ook alle ingrediënten meenemen, deze zijn voornamelijk ambachtelijk gemalen door de plaatselijke molen. Hier komt dan een meerprijs bij, afhankelijk van welke ingredïenten.
De workshop in eigen keuken wordt gegeven vanaf 1 persoon tot maximaal 2 personen, zodat het geen standaard workshop wordt, maar een persoonlijke workshop die helemaal op uw wensen, vragen en oven is afgestemd.
Zijn er na de workshop nog vragen, dan kunt u mij altijd mailen of bellen.
Kortom, we maken er een gezellige, ongedwongen ochtend of middag van, waarin u de fijne kneepjes van het bakkersvak leert.
Wilt u een workshop met meer dan 2 personen? Het maximale aantal personen is afhankelijk van de grootte van de locatie en het aantal ovens. Samen met u wordt er bepaald hoe de workshop eruit gaat zien, in overleg is er veel mogelijk.
BroodbakWorkshop
Tarief
Mijn basis tarief is €175,- inclusief BTW voor de 1e deelnemer voor ongeveer 4/5 uur workshop op locatie, voor de 2e deelnemer of meer is het tarief inclusief BTW €100,-
~Persoonlijke workshop/professionele begeleiding
~Wat lekkers voor bij de koffie/thee
~U houdt alle broden die wij samen bij u bakken
~Nazorg als er na de workshop nog vragen zijn
Reiskosten Zeddam tot locatie:
Vanaf 50 km €20,- inclusief BTW
Vanaf 100 km tot maximaal 150 km €30,- inclusief BTW
Meerprijs:
In overleg de ingredïenten
Wat vinden de deelnemers van de workshop?
Foto's van de bakworkshop
Contact
DeSh~Stoom
Mon nom est Frank Dellemann. Un boulanger dans le cœur et l’âme. Mon berceau était en 1966 au-dessus de la boulangerie de mes parents et j’ai donc grandi entre le pain. Le pain est un produit merveilleux et je suis, comme on dit dans le monde de la boulangerie, un idiot professionnel. Grâce à mes années d’expériences et de connaissances dans tous les aspects de la boulangerie (artisanale, industrielle, dans le pain précuit) pain, pâtisserie et plus, j’ai créé ma propre entreprise en 2015: F.D.S. (Frank Dellemann Support). De cette façon je peux partager mes connaissances, ma passion et mon enthousiasme à propos du pain et ainsi inspirer les autres.
- info@stoom.store
- +31 (0) 68 315 9717