Lieber Nutzer von DeSh~Stoom,
Lies die Bedienungsanleitung vor dem ersten Gebrauch aufmerksam durch und bewahre sie für die zukünftige Nutzung auf.
Bestimmungsgemäße Verwendung
DeSh~Stoom ist ausschließlich für das Backen von Produkten bestimmt, die Dampf benötigen, in Backöfen, Kombi-Mikrowellen im Ofenmodus sowie Grills oder Barbecues (Gas und Holzkohle).
Durch regelmäßigen Gebrauch kann DeSh~Stoom durch Krümel oder Reste der von dir gebackenen Produkte Flecken aufweisen. Das lässt sich bei diesem Naturprodukt nicht vermeiden. Dies hat keine Auswirkungen auf das Ergebnis.
Vorbereitung von DeSh~Stoom in einem Backofen oder einer Kombi-Mikrowelle im Ofenmodus
Spüle DeSh~Stoom kurz mit lauwarmem Wasser ab, bevor du es zum ersten Mal benutzt. Gut abtrocknen. DeSh~Stoom kann nun an jeder beliebigen Stelle im Ofen platziert werden, wobei der Boden des Ofens das beste Ergebnis liefert. Den Ofen gut vorheizen, zwischen 220 °C und 250 °C. Wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, noch etwa 20 bis 30 Minuten länger vorheizen (gut vorwärmen), damit DeSh~Stoom die Temperatur länger halten kann. Danach die Temperatur des Ofens auf die empfohlene Backtemperatur zurückstellen. Das Backgut kann nun in den Ofen.
ACHTUNG! Die Vorheiztemperatur ist nicht dasselbe wie die Backtemperatur!
Fülle DeSh~Stoom mit kaltem, lauwarmem oder heißem Wasser bis zum erhöhten Rand von DeSh. Dies hängt von der tatsächlichen Temperatur deines Ofens ab – die du mit einem Ofenthermometer misst – und davon, wie lange du vorheizen möchtest.
Schließe die Ofentür; nach einigen Sekunden beginnt DeSh~Stoom zu dampfen. Nach etwa 4 bis 5 Minuten ist DeSh~Stoom leer gedampft.
Für ein noch knusprigeres Ergebnis öffne in den letzten 1 bis 2 Minuten die Ofentür.
Vorbereitung von DeSh~Stoom in einem Grill
Spüle DeSh~Stoom kurz mit lauwarmem Wasser ab, bevor du es zum ersten Mal benutzt. Gut abtrocknen!
Der Dampfbehälter kann nun auf den Rost oder die Backplatte des Grills gestellt werden. Den Grill gut vorheizen, zwischen 220 °C und 250 °C. Wenn der Grill die gewünschte Temperatur erreicht hat, noch etwa 20 bis 30 Minuten länger vorheizen (gut vorwärmen), damit DeSh~Stoom die Temperatur länger halten kann. Danach die Temperatur des Grills auf die empfohlene Backtemperatur zurückstellen oder warten, bis diese erreicht ist. Das Backgut kann nun auf den Grill. Eventuell das Produkt kürzer backen als die empfohlene Backzeit.
Probiere DeSh~Stoom ein paar Mal aus, um einen „Testlauf“ zu machen,
um die für deinen Ofen, deine Kombi-Mikrowelle und deinen Grill „richtigen“ Einstellungen
und die für deinen persönlichen Geschmack passende Backzeit herauszufinden.
Reinigung
ACHTUNG!
- Lasse DeSh~Stoom vor der Reinigung vollständig abkühlen. Es besteht Verbrennungsgefahr!
- Nur mit lauwarmem oder warmem Wasser abwaschen.
- Verwende niemals Seife, Spülmittel oder chemische Reinigungsmittel, um DeSh~Stoom zu reinigen.
- DeSh~Stoom ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
Achte darauf, dass du nicht versehentlich mit der Hand oder dem Unterarm die heißen Teile des Ofens berührst! Trage Ofenhandschuhe oder einen anderen geeigneten Hitzeschutz bei der Benutzung des Ofens.
DeSh~Stoom wird sehr heiß. Sei daher immer sehr vorsichtig im Umgang mit DeSh~Stoom!
Abkühlen lassen!
Lasse DeSh~Stoom einfach im Ofen, in der Kombi-Mikrowelle oder im Grill stehen. Nimm DeSh~Stoom nicht aus dem Ofen. Auch nicht mit Ofenhandschuhen. DeSh~Stoom wird so heiß, dass die Hitze durch die Ofenhandschuhe dringt. Nach ein paar Stunden ist DeSh~Stoom abgekühlt und kann aus dem Ofen genommen werden. Dies ist jedoch nicht zwingend erforderlich. DeSh~Stoom kann immer im Ofen, in der Kombi-Mikrowelle oder im Grill bleiben, auch wenn etwas anderes gebacken wird, das keinen Dampf benötigt.
Lebensmittelsicherheit
DeSh~Stoom wurde getestet und verfügt über die Prüfzertifikate als lebensmittelecht zugelassenes Zubehör:
- RICHTLINIE DES RATES vom 15. Oktober 1984 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten
über keramische Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen (84/500/EWG) - Warengesetz-Verordnung über Verpackungen und Bedarfsgegenstände der Niederlande vom 20. November 1979 und deren Änderungen bis einschließlich 1028394-156011-VGP vom 26. Oktober 2016
- Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 vom 27. Oktober 2004
Viel Spaß beim Backen!